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白藜蘆醇-雞卵清白蛋白偶聯(lián)物

簡要描述:白藜蘆醇-雞卵清白蛋白偶聯(lián)物(Resveratrol-Ovalbumin Conjugate,簡稱Resveratrol-OVA Conjugate)是一種重要的生物復(fù)合物。

  • 產(chǎn)品型號(hào):
  • 廠商性質(zhì):生產(chǎn)廠家
  • 更新時(shí)間:2024-12-06
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產(chǎn)品詳情

白藜蘆醇-雞卵清白蛋白偶聯(lián)物(Resveratrol-Ovalbumin Conjugate,簡稱Resveratrol-OVA Conjugate)是一種重要的生物復(fù)合物,以下是對(duì)其的詳細(xì)介紹:

一、基本概念

白藜蘆醇-雞卵清白蛋白偶聯(lián)物是通過化學(xué)交聯(lián)技術(shù)將白藜蘆醇與雞卵清白蛋白(OVA)結(jié)合形成的復(fù)合物。這種偶聯(lián)物不僅提高了白藜蘆醇的穩(wěn)定性和生物利用率,還可能改變OVA的過敏原性,從而降低其潛在致敏性。

二、組成成分

白藜蘆醇:一種非黃酮類多酚有機(jī)化合物,是許多植物受到刺激時(shí)產(chǎn)生的一種抗毒素。

雞卵清白蛋白(OVA):也稱雞卵白蛋白,由386個(gè)氨基酸組成,分子量約為45kD。作為載體蛋白,在偶聯(lián)物中起到穩(wěn)定和承載白藜蘆醇的作用。

三、制備方法

制備白藜蘆醇-雞卵清白蛋白偶聯(lián)物的方法通常涉及以下步驟:

1.將白藜蘆醇與載體蛋白——雞卵清白蛋白進(jìn)行化學(xué)交聯(lián)。

2.通過特定的反應(yīng)條件,如溫度、pH值等,使兩者發(fā)生偶聯(lián)反應(yīng)。

3.對(duì)反應(yīng)產(chǎn)物進(jìn)行純化和表征,以獲得高純度的白藜蘆醇-雞卵清白蛋白偶聯(lián)物。

另外,也有方法涉及將蛋清蛋白作為包埋原料,利用乙醇誘導(dǎo)蛋白發(fā)生變性,空間結(jié)構(gòu)解聚,然后通過一步法形成穩(wěn)定負(fù)載白藜蘆醇的納米顆粒。

四、性質(zhì)與應(yīng)用

提高穩(wěn)定性:偶聯(lián)后的白藜蘆醇在生物體內(nèi)的穩(wěn)定性得到顯著提高,從而延長了其生物半衰期,增強(qiáng)了其生物活性。

降低過敏原性:雞卵清白蛋白作為載體蛋白,可能通過改變其結(jié)構(gòu)或構(gòu)象,降低其潛在致敏性,使得偶聯(lián)物在食品、化妝品等領(lǐng)域的應(yīng)用更加安全。

增強(qiáng)生物利用率:偶聯(lián)物中的白藜蘆醇與載體蛋白結(jié)合后,可能通過特定的途徑進(jìn)入細(xì)胞或組織,從而提高其生物利用率和生物活性。

食品工業(yè)應(yīng)用:白藜蘆醇-雞卵清白蛋白偶聯(lián)物可作為功能性食品添加劑,特別是在開發(fā)低致敏或脫敏的蛋制品方面具有潛在的應(yīng)用價(jià)值。

醫(yī)藥和化妝品領(lǐng)域:由于白藜蘆醇的抗氧化特性,這種偶聯(lián)物也可能用于醫(yī)藥和化妝品等領(lǐng)域,如制備具有抗氧化、抗炎等生物活性的藥物或藥物前體,以及具有抗衰老、保濕、抗炎等功能的化妝品。

五、保存條件與使用限制

保存條件:白藜蘆醇-雞卵清白蛋白偶聯(lián)物應(yīng)冷藏保存,并避免高溫、濕度和光照等不利條件。

使用限制:該偶聯(lián)物僅供科研使用,不能用于人體實(shí)驗(yàn)或臨床醫(yī)療。

關(guān)于我們:

陜西星貝愛科生物科技經(jīng)營的產(chǎn)品種類包括有:合成磷脂、高分子聚乙二醇衍生物、嵌段共聚物、磁性納米顆粒、納米金及納米金棒、近紅外熒光染料、活性熒光染料、熒光標(biāo)記物、蛋白交聯(lián)劑、小分子PEG衍生物、點(diǎn)擊化學(xué)產(chǎn)品、樹枝狀聚合物、環(huán)糊精衍生物、大環(huán)配體類、熒光量子點(diǎn)、透明質(zhì)酸衍生物、石墨烯或氧化石墨烯、碳納米管、富勒烯,二氧化硅及介孔二氧化硅,聚合物微球,近紅外熒光染料,聚苯乙烯微球,上轉(zhuǎn)換納米發(fā)光顆粒,MRI核磁造影產(chǎn)品,熒光蛋白及熒光探針等等。

溫馨提示:供應(yīng)產(chǎn)品僅用于科研,不能用于人體!

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