7776-48-9;L-fructose;L-果糖的描述
2024-05-07
[227]
常用名 L-果糖
英文名 L-Fructose
CAS號 7776-48-9
分子量 180.15600
分子式 C6H12O6
密度 1.694 g/cm3
沸點 440.1oC at 760 mmHg
熔點 N/A
MSDS N/A
閃點 220oC
結構式:
L-果糖的應用
L-果糖作為一種重要的化學物質,在多個領域都有應用。它可以用作生物基礎原材料,適用于含量測定、鑒別、藥理實驗和活性篩選等。在食品工業(yè)中,L-果糖是一種常用的甜味劑,因為它比蔗糖更健康,且能提供類似的甜度。此外,L-果糖還在化妝品、保健品和功能性食品等領域中得到應用。
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