3615-56-3;D-sorbose;D-山梨糖的描述
中文名稱: D-山梨糖
英文名稱: d-Sorbose
英文別名: (-)-sorbitol; D-Sorbose; D-xylo-hex-2-ulose; Sorbose; Sorbose (VAN); D-sorbopyranose; beta-D-sorbopyranose; alpha-D-sorbopyranose
CAS號(hào): 3615-56-3
EINECS號(hào): 222-796-0
分子式: C6H12O6
分子量: 180.1559
密度: 1.758g/cm3
沸點(diǎn): 401.1°C at 760 mmHg
閃點(diǎn): 196.4°C
蒸汽壓: 4.23E-08mmHg at 25°C
結(jié)構(gòu)式:
定義與特性
3615-56-3是一種化學(xué)物質(zhì),其化學(xué)名稱為D-山梨糖。它屬于碳水化合物,是一種單糖酮糖,具有白色的晶體或結(jié)晶粉末形態(tài),甜味與蔗糖相近。D-山梨糖易溶于水,微溶于乙醇和異丙醇,不溶于**、丙酮、氯仿和苯。
應(yīng)用
D-山梨糖作為一種碳水化合物,廣泛應(yīng)用于生化領(lǐng)域,可用作生化試劑。它也是構(gòu)成各種二糖和多糖的分子的基本單位。此外,D-山梨糖還被用作藥物或食品分析的標(biāo)準(zhǔn)品。
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相關(guān)產(chǎn)品:
DBCO-NHCO-PEG4-acid
CAS號(hào):1870899-46-9
分子式:C32H40N2O9
DBCO-NHCO-PEG4-amine
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