2438-80-4;Fucose (Fuc);L-巖藻糖的描述
2438-80-4 Fucose (Fuc)
常用名 L-巖藻糖
英文名 Fucose
CAS號 2438-80-4
分子量 164.156
分子式 C6H12O5
密度 1.4±0.1 g/cm3
沸點(diǎn) 399.1±35.0 °C at 760 mmHg
熔點(diǎn) 150-153 °C(lit.)
閃點(diǎn) 209.3±22.4 °C
用途
科研用途:用于鑒別、檢查、含量測定
化妝品領(lǐng)域:用作皮膚保濕劑、皮膚再生劑和抗衰老劑,或者用于預(yù)防表皮(皮膚)炎癥
食品工業(yè):L-巖藻糖可以替代蔗糖直接添加在飲料、乳品中,具有低甜度的特性,可以保持食物的原有風(fēng)味不受影響
醫(yī)藥領(lǐng)域:在某些血型物質(zhì)分子中的巖藻糖是一定的血型的標(biāo)記,也可以增強(qiáng)機(jī)體抵抗力
注意事項(xiàng)
安全說明:防止皮膚和眼睛接觸
穩(wěn)定性:穩(wěn)定,不兼容于強(qiáng)氧化劑
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